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giovedì 13 febbraio 2020
Chiffon Cake all'arancia
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Nella sua semplicità, la chiffon Cake è una torta buonissima. Ieri ho preparato la mia versione all'arancia, ottima, ci siamo fatti una...
lunedì 27 gennaio 2020
Spezzatino di tacchino con patate
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E' un piatto insolito per me questo, non è tipico del mio stile, ma ho voluto proporre alla mia famiglia, un piatto che sapesse di "...
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giovedì 23 gennaio 2020
Torta con amaretti, cocco, latte di mandorla e gocce di cioccolato fondente
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Questa torta racchiude alcuni dei sapori che maggiormente amo e che insieme sono davvero eccezionali. Nelle mie torte ormai ci sono spesso...
lunedì 20 gennaio 2020
Gnocchetti sardi integrali con batata, pancetta croccante e ricotta affumicata
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Dopo una settimana di influenza tostissima, sembra che oggi finalmente sia tornato tutto alla normalità, inauguriamo la settimana di guarigi...
mercoledì 15 gennaio 2020
Torta di grano saraceno con marmellata di more
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L'aspetto è quello della tipica torta che si trova nelle pasticcerie dell'Alto Adige accanto alla torta Sacher, ma la ricetta è stat...
martedì 17 dicembre 2019
Risotto con succo di melograno, trevisani, gorgonzola e noci
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Questo è un risottino davvero speciale, ideale anche da servire ai vostri ospiti in occasione delle imminenti feste natalizie, farete senz...
1 commento:
mercoledì 11 dicembre 2019
Polpettine di cavolo nero e ricotta
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Domenica ho avuto carissimi amici a pranzo, come consuetudine tra di noi ci dividiamo le pietanze da preparare, ognuno prepara una portata d...
2 commenti:
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