Spiedini di pollo multicolor

E tanto per cambiare...petto di pollo! Come lo facciamo oggi per variare un pochino? Facciamo dei bellissimi spiedini! Facili e veloci da preparare ma dal risultato invitante e divertente.

Ingredienti (per due persone a dieta):
300 gr di petto di pollo
curcuma
semi di papavero
misto di spezie piccanti

Preparazione:
Ricavo da un petto di pollo tanti piccoli bocconcini. Li divido in tre parti uguali e ne "infarino" una parte con i semi di papavero, una parte con la curcuma e la terza parte con delle spezie a piacere (io ho utilizzato un mix piccante).
Li infilo nello stuzzicadenti da spiedino alternando i colori e li dispongo su una teglia foderata di carta forno.
Inforno a 180° per 10 minuti e servo con verdura a piacere.

Il segreto: 
Visto che in una dieta i cibi si ripetono spesso, il segreto è trovare infiniti modi per variare la preparazione ed inventarsi una bella presentazione per gustare preventivamente con gli occhi quello che dobbiamo mangiare!