Una colazione da campioni insomma! Stamattina mi sono svegliata realizzando di non avere nulla per la colazione. Sto svuotando frigo e dispensa perché le ferie sono ormai molto vicine, sto organizzando i pasti per non far rimanere nulla...ma non avevo tenuto conto della colazione!
Ho improvvisato dei Pancakes che poco spesso ho fatto ma che effettivamente tanto mi piacciono!
Si fanno in un momento, sono buonissimi, e sono una super carica di energie!
Ingredienti per 6 Pancakes:
100 ml di latte
1 uovo
80 gr di farina bianca
20 gr di zucchero
1 pizzico di lievito per dolci
Procedimento:
Frullare tutti gli ingredienti in un frullatore ottenendo una crema liscia e omogenea.
Scaldare una padella antiaderente, con un mestolino prelevare un po' di impasto e versare in padella, senza spandere, prenderà da solo la forma del pancake.
Quando il pancake comincerà a fare delle bollicine in superficie, significa che sarà pronto per essere girato.
Una volta cotti disporli in un piatto, uno sopra l'altro.
Versarvi sopra abbondante sciroppo d'acero e accompagnare a piacimento con frutta o con altre creme.
anche tu alle prese con lo svuotamento delle dispense??Questi ingredienti ce li ho tutti, li provo, grazie!!Baci Sabry
RispondiEliminaEh già...come dicevamo le vacanze sono ormai prossime e mi piace lasciare frigorifero e congelatore vuoti! Diventa anche un giochetto divertente in un certo senso! Fammi sapere se li provi! Un bacione
EliminaOddio........ banane e nutella le adoro... con questi perfetti pancakes una colazione da sballo!
RispondiEliminaConstato sempre di più che abbiamo gli stessi gusti io e te...! Grazie cara, un super bacio!
EliminaMamma mia che golosità!!!
RispondiEliminaBuona domenica!!!
Una colazione super calorica ma che buona!!! Grazie, ciao!
EliminaSai che non ho mai fatto i pancakes??? I tuoi mi ispirano tantissimo :-)
RispondiEliminaDavvero Consuelo? Sono sicura che tu li sapresti fare in una tua versione speciale e insuperabile! Io li ho fatti poche volte ma mi piacciono moltissimo! Ciao, un bacione
EliminaMi piacciono tanto i pancakes perché si preparano in un attimo e al risveglio la famiglia trova la colazione pronta e la cucina che profuma di buono e di dolce, complimenti per i tuoi pancake, ti sono venuti benissimo, a presto e buona giornata!
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